Voici une liste des aliments les plus riches en magnésium (quantité en mg/100g d’aliment) :
- Son de riz (781 mg)
- Cacao cru non sucré (500 mg)
- Bigorneaux (300 mg)
- Graines de lin (372 mg)
- Graines de tournesol (364 mg)
- Noix de cajou (280 mg)
- Amandes (270 mg)
- Graines de courge (262 mg)
- Chocolat noir (200 mg)
- Spiruline (195 mg)
- Noisettes (160 mg)
On le retrouvera également dans les céréales complètes, les légumineuses, les légumes vert foncés et certaines eaux minérales.
Rappel : La consommation d’une poignée d’oléagineux par jour est recommandée, mais pas que pour le magnésium 🙂
Pour plus d’informations n’hésitez pas lire mon article sur le magnésium.
