A consommer à chaque repas (midi et soir).
A volonté, minimum 300g (1/3 à 1/2 assiette) avec au moins une crudité par jour.
Consommez de préférence des légumes de saison, local et bio.
Utilisez des cuissons douces.
Frais, en conserve ou surgelés mais surtout au naturel non cuisiné. Cuisinez les vous-même : effectuez vos mélanges et agrémentez d’herbes et épices.
Variez les couleurs.
