Difficulté: Intermédiaire Temps de préparation 20 mins Temps total 20 mins
Portions: 12

Ingrédients

Instructions

  1. PRÉPARATION
    • Râpez les carottes
    • Dans un saladier mélanger la farine, les œufs et les assaisonnements (ail, cumin, persil, sel et poivre)
    • Ajoutez les carottes râpées et mélangez
  2. CUISSON
    • Huilez légèrement une poêle avec l'huile d'olive puis chauffez (sans faire fumer l'huile svp)
    • Une fois la poêle chaude étalez une cuillère à soupe de votre préparation et avec le dos de la cuillère formez une galette
    • Faites cuire 3 à 4 min sur chaque face
    • Répétez autant de fois que de galettes (+/- 12)

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