Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 15 mins Temps total 25 mins
Cooking Temp: 180  °C Portions: 1
Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. AVANT TOUT
    • Préchauffez le four à 180 °C
  2. PRÉPARATION
    • Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs et le bicarbonate alimentaire
    • Rajoutez l’eau puis l’huile d’olive, et mélangez bien le tout
    • Assaisonnez ensuite avec la fleur de sel et le piment d’Espelette
    • Versez la préparation sur un tapis de cuisson ou du papier sulfurisé, étalez bien à la main pour obtenir un grand rectangle fin
  3. CUISSON
    • Enfournez pour 20 minutes (les crackers doivent être dorés)
    • À la sortie du four, laissez refroidir puis cassez la plaque en petites parts
    Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique.

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