• Préchauffez votre four à 180°C

• Cassez votre chocolat en grossières pépites (ou si vous avez des pépites déjà prêtes utilisez tel quel
• Epluchez vos bananes, coupez les en morceaux que vous disposerez dans un saladier.
• Ecrasez les en purée la plus lisse possible à l’aide d’une fourchette
• Ajoutez les flocons d’avoine ainsi que les morceaux de chocolat
• Mélangez pour que la pâte soit homogène
• Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis disposez de petits tas de pâte que vous aplatirez pour avoir à peu près la forme d’un cookie

• Enfournez à four chaud pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
• Adaptez la cuisson à la texture que vous aimez : plus longtemps si vous voulez que tout soit craquant, moins longtemps si vous voulez du moelleux
• Laissez tiédir vos cookies banane chocolat pour qu’ils durcissent puis…dévorez !

Innovez !

Vous pouvez aussi ajoutez de la coco râpée et ou de la cannelle ou même de la poudre de cacao pour des cookies encore plus chocolatés !