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TENDERS FAÇON KFC®
Difficulté
Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 15 mins
Temps de cuisson: 15 15 mins
Temps total: 30 mins
Portions
2
Meilleure saison
Valable toute l’année.
Ingrédients
2
blanc de poulet
50
grammes
de farine
100
grammes
de flocons d'avoine
2
c.a.s
de sauce soja
(salée)
2
c.a.s
d'épice Tandoori
2
c.a.c
d'ail en poudre
1
pincée de sel
1
pincée de piment d'Espelette
5
cl
d'huile d'olive
Instructions
PRÉPARATION
Découpez les filets de poulet en aiguillettes.
Dans un bol, mélanger la farine et 100 mL d’eau.
Ajoutez la sauce soja et les épices tandoori. La pâte doit être épaisse.
Dans une assiette creuse, versez les flocons d’avoine, l’ail en poudre, le sel et le piment d’Espelette.
Trempez une par une les aiguillettes, d’abord dans la pâte puis dans le mélange de flocons.
CUISSON
Dans une poêle, verser un fond d’huile d’olive.
Faites chauffer à feu moyen / doux.
Faites cuire dans l’huile chaude environ 6 minutes par face. C’est prêt quand c’est bien doré.
Egouttez sur du papier absorbant.
LE +
Pour une assiette équilibrée, servez avec des légumes vapeurs :)