RILLETTES DE SAUMON

Temps de préparation 30 mins
Temps de cuisson 20 mins
Temps total 50 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Ingrédients
  • 1 pavé de saumon
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 100 g de fromage blanc
  • 1/2 citron
  • ciboulette
  • aneth
  • poivre
Instructions
  1. 1
    PRÉPARATION
    • Faites cuire à la vapeur le pavé de saumon.
    • Hacher les le pavé de saumon cuit et le saumon fumé finement.
    • Mélanger dans un bol le saumon cuit et le saumon fumé hachés avec le jus d'un demi citron, le fromage blanc et les herbes.
    • Réserver au frais.
    Parfait sur des toasts de pains complets grillés en apéritif.