RILLETTES DE SAUMON

Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 30 mins Temps de cuisson: 20 mins Temps total: 50 mins
Portions 2
Ingrédients
  • 1 pavé de saumon
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 100 g de fromage blanc
  • 1/2 citron
  • ciboulette
  • aneth
  • poivre
Instructions
  1. PRÉPARATION
    • Faites cuire à la vapeur le pavé de saumon.
    • Hacher les le pavé de saumon cuit et le saumon fumé finement.
    • Mélanger dans un bol le saumon cuit et le saumon fumé hachés avec le jus d'un demi citron, le fromage blanc et les herbes.
    • Réserver au frais.
    Parfait sur des toasts de pains complets grillés en apéritif.